Canh cải khô cật heo (Bok choy) là một món canh quen thuộc trong bữa cơm thường ngày của người Hoa. Cải thìa được treo gió, nên rất giòn ngon. Cách làm lại vô cùng đơn giản.
Cật heo bổ đôi, bỏ màng trắng ở giữa, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Pha vào nước sôi một ít rượu trắng, chần sơ qua cật heo để khử mùi hôi. Vớt cật ra, rửa và để ráo.
Rửa sạch cải khô. Ngâm cải từ 2 - 4 tiếng để cải mềm ra. Vớt cải ra, giữ lại phần nước ngâm để nấu canh. Cắt thành từng miếng vừa ăn.
Nếu dùng nấm đông cô khô thì ngâm nước khoảng 1 tiếng cho nấm mềm ra. Khi nấm đã mềm thì cắt bỏ cuống, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút. Sau đó xả sạch, để ráo.
Cho phần nước ngâm cải vào nồi nấu sôi. Thả cải vào nấu kĩ, nấu càng kĩ càng thơm ngon.
Cho nấm đông cô vào nấu khoảng 10 phút. Cho cật heo vào. Với cật heo, không cần nấu quá kĩ, sẽ bị dai. Nêm gia vị tuỳ khẩu vị. Mình thích cho cả nước tương, nếu bạn nào không thích thì có thể chỉ nêm hạt nêm là đủ. Múc canh ra chén và thưởng thức.
Canh cải khô cật heo nấu cùng nấm đông cô ngọt nước, dai dai sựt sựt rất là tuyệt nha. Nhanh tay thử làm ngay cho cả nhà cùng thưởng thức món canh bổ dưỡng này nhé.
USPEEDA Choke Cable for Honda ATC125M ATC200M ATC200E ATC200ES TRX200 TRX250 TRX250X TRX500FA TRX125 Big Red 200 FourTrax 125 Sportrax 250 Automotive Previous Next Get It On BestProducts Features: USA shipping Fit Honda ATC125M ATC200M ATC200E ATC200ES TRX200 TRX250 TRX250X TRX500FA TRX125 You will receive:1 Choke Cable More Information ...
entertainment facts Interesting facts about Sly Cooper By Jennifer Tucker 11 Jan 70 Views Interesting facts about Sly Cooper The Sly Cooper franchise is one of the critically acclaimed one-player platform games. Released on PlayStation 2, Sly Cooper remained there until the first three games were re-mastered for the PlayStation 3. They are now part of the Classic Collections series. 2002 saw the launch of the new game Sucker Punch Productions, Sly Cooper and Thievius Raccoonus, a stealth platform game in which an unlucky raccoon named Sly tries to take ...
I fucking know, right!? Have an upvote. funny 139 Likes 19 Comments Yandy Toussaint Brittany Easley Goal weight: to lose weight. Action taken: clip the fingernails in order to shed some weight. Jerry Wickizer I thought you retained your breath to clip your nails out of attention But reading the comments it might be a joke I'm to fit to understand^^ Ben Fredj Sahar Never cut you...
Comments
Post a Comment